饺子的三种简单包法

月牙饺。最常见的一种包法,家庭,餐馆多采用此类手法。夹取适量馅放入面皮中,对折叠合,然后用手从一端捏出一个褶子,褶子不用太多,接着顺着从头捏到尾,这样就做好了。
大肚饺。三种之中最简单的一种包法。夹取适量馅放入面皮中,弧顶蘸一点水,将面皮对折,用大拇指与食指将两端捏合在一起。
元宝饺。先将肉馅集中在面皮中间,蘸水把皮对折,再将两端拉到一起,叠合捏紧就可以了。
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