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白鹅步态：
鹅的步态，更是傲慢了。这在大体上也与鸭相似。但鸭的步调急速，有局促不安之相。鹅步调大模大样的，颇像平剧里的净角出场。这正是它的傲慢的性格的表现。我们走近鸡鸭，这鸡或鸭一定让步逃走，这是表示对人惧怕。那鹅就不然：它傲然地站着，看见人走来简直不让；有时非但不让，竟伸过颈子来咬你一口。这表示它不怕人，看不起人。家畜之中，最傲人的无过于鹅。
白鹅的姿态：
是一位将要远行的朋友送给我的。它伸长了头颈，左顾右盼，我一看这姿态，想道：“好一个高傲的动物！”凡动物，头是最主要部分。这部分的形状，最能表明动物的性格。例如狮子、老虎，头都是大的，表示其力强。麒麟、骆驼，头都是高的，表示其高超。鹅的头在比例上比骆驼更高，与麒麟相似，正是高超的性格的表示。而在它的叫声、步态、吃相中，更表示出一种傲慢之气。