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《牧场之国》的体裁是散文；主要讲述了牧场之国-荷兰的独特风情。
荷兰一向以“花之国”、“风车之国”、“运河之国”、“牧场之国”闻名于世。本文正是从“牧场之国”的角度来展现荷兰的独特风情的。
如：一条条运河之间的绿色低地上，黑白花牛，白头黑牛，白腰蓝嘴黑牛，在低头吃草。有的牛背上盖着防潮的毛毡。牛群吃草时非常专注，有时站立不动，仿佛正在思考着什么。牛犊的模样像贵夫人，仪态端庄。
老牛好似牛群的家长，无比尊严。极目远眺，四周全是丝绒般的碧绿草原和黑白两色的花牛。这就是真正的荷兰。
扩展资料：
课文为我们描绘了荷兰牧场白日的辽阔无际、宁静和谐和夜晚的祥和寂静、神秘含蓄。文中四次讲到“这就是真正的荷兰”。这既是作者在向人们介绍荷兰的特点，更是对荷兰的美景发出的赞叹。
作者不是否认“花之国”、“水之国”是真正的荷兰。他是通过这样的句子，这样的方式来表达自己对被为“牧场之国”的荷兰的深深的喜爱与赞叹。
这份喜爱与赞叹，全都融在了这四次出现的“这就是真正的荷兰”这一句话中了！而这四句话分别出现在不同的自然段中，作者所赞叹情象又各不相同。