四季豆怎么炒,四季豆怎么炒软烂

１、四季豆去角去丝。

２、四季豆２００克切段。

３、大蒜适量切片，辣椒２根切末。

４、起锅烧食用油５毫升，加入蒜片，辣椒，大火爆香。

５、倒入四季豆，大火翻炒５分钟。

６、最后加入盐３克，耗油５克，翻炒均匀出锅。

７、出锅在撒入点白芝麻，即可食用。