台湾特色美食

大肠包小肠:用炭火烧烤的大肠外皮微酥,肉馅米粒饱满,夹上独具风味的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,咬下肉汁四溢,香气浓郁。
姜母鸭:将台湾特产的红面番鸭煮熟,取鸭肉和老姜,搭配胡麻油、米酒、中药的药材包,混合熬煮而成,似鸭汤火锅。
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