炒核桃怎么炒,炒核桃怎么炒才脆香

虾滑１份、青菜２００ｇ、核桃１５０ｇ、蒜蓉少许、姜片２片、酱油２小勺、盐１小勺。

虾滑解冻，搓成球状。把蒜蓉爆香。

放青菜先爆炒２分钟，再放虾球进去炒８分钟，洒点水，以免烧焦。再加核桃进去翻炒片刻，放盐，酱油调味，把虾球炒熟即可。