钉螺怎么吃里面的肉

一般去掉钉螺的尾部大约三分之一即可，可以用刀、锤子、钳子等。

钉螺可以爆炒、汆汤、打卤、水煮等，并往里面加入葱、姜、醋、酱油、辣椒等调料。