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煮玉米是凉水下锅。玉米作为大众熟知的一种粗粮，是一种非常好种植的农作物，抗旱，耐寒，而且在贫瘠的土地上也能生长。所以玉米的种植面积非常的广泛，其每年的产量也是非常的高，在农作物中，玉米的产量仅次于水稻和小麦。
煮玉米作为玉米的一种食用方式，近年来越来越受欢迎。煮玉米的方式也有很多种，可以用清水将玉米煮熟后直接食用，也可以用汤汁将玉米煮熟后直接食用，想要吃什么样的玉米，可以根据自己的口味对汤汁做相应的调整。