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“光喝酒不吃菜”的意思是：这个人在说的话是醉话，在说大话，让他赶紧吃点儿菜，别再说大话了，顺便也可以醒醒酒。“光喝酒不吃菜”现在属于网络流行语，以一种比较诙谐搞笑的方式，把人说大话的事情讲了出来。这种方式既不会造成对方难堪，还有一丝调侃的意思，这也正是这种网络流行语的魅力，也正是因为这种魅力，网络流行语的使用频率，才会如此高。
类似于这种网络流行语还有很多，大多数都是以人们熟悉的事物为对象，讲的确是让人啼笑皆非的事情。