盖菜和芥菜的区别

我们日常生活中是需要蔬菜来补充维生素的，尤其是当季的蔬菜，那是更加美味的。对于芥菜大家应该都知道，那么还有一种蔬菜其实和芥菜是差不多，它就是盖菜。盖菜和芥菜的区别：虽说它们是属于同一种科的植物，但是盖菜的脉络纹理比较粗犷、而且从外表上就会发现皱纹很多、叶子也是要比芥菜大一点。你在菜市场买菜的时候，如果发现你面前的菜叶子特别大，并且感觉很粗鲁的话，就肯定是盖菜而不是芥菜，芥菜的话更加的小巧以及精致一点。