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卡坦精是在非洲大陆加纳的森林的野生植物中提取到的一种物质，其甜度为蔗糖的60万倍。不过目前世界各国的实验室也相继在寻找更甜的物质，如德国 法兰克福实验室制成的一种乙酰基磺酰胺，易溶于水，比蔗糖甜130倍，经过多年动物试验，没有发现不良后果。广泛运用于各种食品添加剂。
如果一个女孩子把你备注成卡坦精，这时候你就要高兴了，，因为卡坦精是世界上最甜的东西，她给你备注这个说明在她心里你是这个世界上最甜的东西！