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大麦啤酒的做法和配方是比较传统和老式的，口感跟小麦啤酒相比，会比较的苦涩，泡沫少。相反小麦啤酒的口感比较细腻清爽，保存的时间也长久一点。
小麦啤酒和大麦啤酒这两个种类，小麦啤酒的材料也是比较精细的，价格会相对的高，但是还是有很多人会选择小麦啤酒。喜欢和大麦啤酒的，大多数是因为个人情怀。当然选择小麦啤酒还是大麦啤酒是可以根据自己的喜好去选择的，主要是看是自己喝还是用来跟朋友一起喝。如果是跟朋友一起喝的话，小麦啤酒会相对比较合适。