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一个榴莲里面的一般有4到6瓣的果肉，榴莲大小不一，果肉瓣的数量也是不一样的。想要果肉瓣多的，买大的榴莲出现的机会会比较多。
虽然榴莲的气味有点呛，但不可否认的是榴莲的气味对身体是有利的，有着开胃、促进食欲的功效。榴莲皮白色部分可以用来煲汤，加一点瘦肉，鸡一起煲汤，有着清热的功效。夏天食用还能够降火、补血益气、滋润养阴。榴莲若是晒干来煮，会有补肾、健脾的作用。总之，榴莲的营养价值是很丰富的，可以适当食用。