一、营养成分不同
1、有机奶粉营养成分:牛奶,大豆,乳清粉,有机物,饴糖等。
2、普通奶粉营养成分:蛋白质,脂肪,糖类,矿物质,维生素等。
二、特点不同
1、有机奶粉特点:
(1)有机食品在生产过程中不允许使用化肥、农药,不允许使用转基因种源;相比之下绿色食品及无公害食品限量允许使用农药化肥,并对转基因种源未作规定。
(2)有机食品不含任何农药和化肥残留,对环境完全无害。
(3)有机奶粉生产中不允许使用激素和抗生素。
2、普通奶粉特点:奶粉容易冲调,方便携带,营养丰富。速溶乳粉比普通乳粉大而疏松,具有良好的润湿性和分散性。冲洗时,即使用温水也能迅速溶解。乳粉是通过去除哺乳动物鲜奶中的水分而制成的粉末。适合保存,携带方便。
三、奶源不同
奶粉的奶源往往决定了奶粉的品质基础,而这也是有机奶粉和普通奶粉的最大区别。
1、优质奶源地一定有优质的牧草
在日照充足、温度适宜、雨量充沛、无化工污染的地区,牧草健康生长,从而能很好的进行光合作用,吸取肥沃土壤中的营养成分,营养价值更高,奶牛汲取的营养也更加多元化。
2、严格的检验技术
目前,公认的黄金奶源地带多半出现在欧洲、澳洲等地区。这些国家对于奶粉的生产有着严格的管控标准,从出产到罐装都有完善的产业链管理,更加让消费者放心。
3、乳牛的饲养方式
对于优质奶源地来说,牧场辽阔,地势平坦,非常适合自然放牧,不受人工的干涉,奶牛在这样的环境下,可以自由健康的成长,更有利于其自然产好奶。