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梅花是我国的十大名花之一，我国栽培最早的梅花始于战国，距今已有两千多年的历史。梅是蔷薇科、梅属、山梅科落叶灌木，它和其它果树一样，是一种喜光、喜温暖湿润空气。梅花的品种繁多，色彩多样，酸甜适中、香气浓郁。因此在我国古代文人墨客的诗词中常用梅来赞美冬天的到来和美好的生活境界。这篇文章就给大家讲一讲“梅”的品质和象征什么。
1、“梅”品
我国最早栽培的梅花有四种，分别是雪里红梅、山白梅、黄梅梅、朱砂叶梅。雪里红梅：这是指梅枝和花瓣上的小刺都是红色的，形状像红晕的胭脂和红晕，花朵颜色由浅到深依次为朱砂色、白梅色、梅花色，花型由大到小依次为单瓣、多瓣。山白梅也称寒梅，在中国民间它被称为“报春花”，是一种比较耐寒的树种，在寒冬也能生长良好。黄梅梅品种主要是白红红黄等颜色，通常花期在每年3月至4月左右，也有在1月上旬开出金黄色甚至红色梅花；朱砂梅：是由小红、白花、大白花三种颜色组成的组合。
2、“梅”象征什么
“梅”与梅花有着很深的寓意，它象征着一种坚韧不拔、坚强不屈，不达目的誓不罢休的精神。古人喜欢把梅花与兰花和牡丹一起作为吉祥的象征，同时也表达了对美好事物的热爱和向往。“梅”象征着美好、坚强不屈的精神，并寄托着对美好事物的祝福。“”指梅花是一种多年生常绿乔木，属于落叶乔木，具有很高的观赏价值和经济意义。而这种常绿、落叶乔木在我国已有上千年种植历史。
3、代表植物形象
“梅”有象征美好事物的美好寓意，梅枝插在家中，可增加生活情趣；插在书案上，可寓“心远地自偏”之意。在古代，梅花就被视为花中君子，它以梅喻君子，因此也被人称为“花中君子”。在许多文人墨客描写梅花时都会以梅花来抒发自己对美好事物的热爱之情。“山中多怪石，竹木多疏枝。”而我国古代的石刻家也会将梅花刻划在他们的作品中“石为木立”“竹以镇之”等等。因此在古代社会中梅经常被人视为君子和花中君子。