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底下的那层裂开没有影响，可以继续使用，里面那层裂开，如果是不锈钢锅可以用氩弧焊焊接或者不锈钢焊条电焊，用铜棒气焊等。但成本很高，如果不是不锈钢锅则只能作报废处理。双层锅广泛用于加工各种食品，如酒精，糕点，药品，饮料，蜜饯，罐头食品，乳制品等，以及大型餐馆或学校，建筑工地，如炖菜，炖汤，炖粥等，双层锅是改善食品加工质量，缩短加工时间和改善工作条件的良好装置。