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电火锅是比较常见的家用电器之一，与传统火锅相比，更加方便实用。那电火锅可以烤肉吗？PChouse带大家一起了解下吧。
电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅。它采用的无烟不粘图层，可以抑制油烟，减少用油，让食物更健康。电火锅功能强，除了用做火锅之外，煮饭、煮汤、烧水什么的都可以。
但是电火锅不可以烤肉，虽然有不粘锅涂层，可以简单的煎个鸡蛋，但是烤肉需要长时间使锅处于干烧的状态，而电火锅不是专门的烧烤锅，容易烧坏不粘锅涂层。