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带鱼肉多刺少，很多人都喜欢吃，用清蒸的方法烹饪，吃起来比较鲜美可口。下面献上小编整理的清蒸带鱼做法，相信一定会对大家有所帮助。
清蒸带鱼食材清单
清蒸带鱼的制作步骤
1.带鱼洗净，加盐腌制1小时
2.加葱，姜，料酒
3.上锅蒸15分钟
4.蒸好了
5.上桌
清蒸带鱼的好吃做法
材料
带鱼肉6断(约200克)
做法
1. 带鱼洗净切断备用。
2. 放上适量的细盐、味精、姜丝、胡椒粉、黄酒、食用油、辣椒丝。腌20分钟。
3. 锅内加水开大火煮开。
4. 锅开后放上配好的带鱼在笼屉上蒸大约12分钟即可食用。
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