粉蒸肉的做法是我们大家都非常熟悉的,它吃起来没有油腻感非常美味爽口,适当食用有利健康。你想了解粉蒸肉的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
1.准备食材
2.肉加水煮
3.煮熟后捞出
4.切片
5.拌入蒸肉粉,料酒,生抽,盐
6.拌好粉
7.上锅蒸熟
8.蒸熟后取出
9.锅里加油翻炒一下
10.然后乘出
小贴士
老公喜欢吃炒锅的粉蒸肉,也可以直接蒸好吃。
原料:
南瓜500克、带皮五花肉800克、蒸肉米粉200克、郫县豆瓣酱1勺、豆腐乳汁1勺、黄酱1勺、老抽1勺、黄酒1勺、白糖1勺、清水半杯。
做法
1、五花肉切片,放入郫县豆瓣酱、豆腐乳汁、黄酱、老抽、黄酒、白糖,腌制1小时,拌入蒸肉米饭和适量水。
2、南瓜洗干净,去瓤切成大片。
3、铺一层南瓜,再铺一层米粉肉,再铺一层南瓜。
4、依次南瓜、米粉肉、南瓜、米粉肉,铺满整个大碗。
5、放入蒸锅,大火蒸制2个小时,直到米粉肉软烂。
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