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维生素Ｂ１的主要来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽；维生素Ｂ２（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。维生素Ｂ３主要来源于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。维生素Ｂ５主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米。维生素Ｂ６主要来源于瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。