-
猪血具有提高免疫功能及抗衰老的作用，蒸出来的猪血质软似豆腐，便于咀嚼，容易被消化吸收，很适合老年人食用。以下是小编为大家推荐的蒸猪血糕做法，欢迎参考。
蒸猪血糕食材明细
蒸猪血糕做法具体步骤
1.将新鲜的猪血加好作料。
2.蒸锅准备好。
3.将准备好的猪血液放锅里。
4.盖上盖子。
5.蒸大约15分钟左右。
6.蒸好了。很嫩的美味。
7.可以食用了。
小贴士
蒸的时候水要加的适量才嫩。
猪血的选购技巧
看颜色
放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。
用手摸
放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。
看切面
切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。
闻气味
放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。
猜你感兴趣：
1.猪血的功效与作用及禁忌
2.炸猪血糕简单又营养做法图解
3.肉片木耳烩猪血好吃又营养的做法
4.咸鱼蒸猪肉怎么做
5.使用电饭煲煮饭更好吃的方法有什么
6.黄花菜煮猪血好吃又养生的做法