南瓜觉玉米粥不仅鲜亮颜色,而且营养丰富,易于消化,深受大众的欢迎。你想了解南瓜玉米粥的做法吗?跟着小编一起来学习一下吧!
1.三种主要食材
2.薏米清水浸泡数小时
3.放到煮锅里水开后关火盖上锅盖焖至自然冷却
4.冷却后的薏米个个开花了
5.玉米面加少许水调匀
6.南瓜去皮切片
7.煮锅加水烧开倒入南瓜片,将南瓜煮至8成熟
8.倒入玉米面煮
9.再倒入薏米
10.熬至南瓜软烂,汤变浓稠就可以
11.盛出晾凉。
小贴士
薏米最好提前浸泡数小时,煮开后不要打开锅盖,焖至自然冷却。
【相宜的黄金搭配】
南瓜+绿豆=补中益气、清热生津
南瓜可补中益气,降低血糖;
绿豆有清热解毒、生津止渴的作用,与南瓜同食有很好的保健作用。
南瓜+猪肉=增加营养、降血糖
南瓜有降血糖的作用;猪肉有丰富的营养,具有滋补作用。二者同食对保健和预防糖尿病有较好的作用。
南瓜+山药=提神补气、强肾健脾
【相克的禁忌搭配】
南瓜+辣椒=破坏维生素C
南瓜+羊肉=引发腹胀、便秘
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