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对于沙门氏菌感染治疗时间或许要略微长，大概需一周到两周的时间可以康复。明确是沙门菌感染后要配合用到敏感的抗生素类的药物治疗。
一般沙门氏菌感染都是通过食用变质的食物所引起，或许是在鸡蛋、牛奶、肉类中易于滋生沙门氏菌，患儿会出现拉肚子的一个病症，还会有发烧的现象，病症会较重，幼儿也会感染沙门氏菌，所以日常生活中要注意个人保健，也要注意食物食品安全保健。