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日本厚生劳动省研究组的一项研究结果显示，如果人们每天都吃乳酸菌食品，在一定程度上可缓解包括花粉症在内的过敏性鼻炎症状。
研究表明，不食用乳酸菌的一组研究对象在花粉飞散期流鼻涕和鼻塞的情况更严重了，而另一组却没有太大变化。研究组主任说:“酸奶是很好的乳酸菌食品，但必须要长期饮用效果才明显。