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没解冻的东西可以直接煮。在家庭环境中，解冻方式的选择往往受制于时间。冷藏解冻耗时最久，一般需要半天甚至一整天，因此需要提前准备。如果临时准备做点肉菜需要解冻，显然只能用更快的方式。
解冻：
解冻是将某些维持当前组织运行的阻碍力量减少；建立足够能够产生变革的紧迫感或者是要有变革的需求；尽可能的减少人们对变革的恐惧，即引入变革动因，打破现有的组织平衡或稳定状态。解冻是变革的前奏，是推行变革措施前的酝酿、宣传、说服和教育活动，其目的是统一思想，扫除变革的障碍。