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冲泡大麦茶时，需要准备1～2升的清水，纯净水为佳，将水煮开，放入一包或者10克大麦茶，放过锅中煮5～10分钟后便可以出锅。也可以直接将大麦茶用热水冲泡15分钟左右，口感也较好。
大麦茶煮好或者泡好后不要马山饮用，放凉至不烫口再饮用为佳，可以使大麦茶的口感更好。夏季可以将大麦茶放在冰箱中冷藏，具有消暑解渴的作用，但是不要饮用过量。
一天饮用大麦茶的量在1000毫升左右为佳，大麦茶属于叫我寒凉的茶饮，过多饮用不利于身体健康。孕妇不要喝大麦茶，容易加重肠胃的负担，哺乳期妇女不要喝大麦茶，容易回奶。