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吐司放入冰箱冷藏层保存时，一般可以保存7天左右。若是将其放在常温下保存，通常可以保存3天左右，建议尽快新鲜的吐司尽快吃完。
需要注意吐司不宜放入冰箱保存过长时间，否则吐司内的水分会流失，其口感会变得干硬，且营养物质也会逐渐流失，营养价值和食用口感会受到很大影响。
实际上吐司放入冰箱会比放在室温下老化的更快，因此也不需要长期保存吐司的情况下，将吐司放在干燥的室内环境下保存会比较好。