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烤箱可以烤杏干，将糖水熬煮好的杏捞出控水后，再把杏摆放在烤盘内，之后将杏的正反面各烤不分钟，汤汁烤干后就可以将取出。
烤箱烤杏的注意事项
用烤箱烤杏之前，需要注意烤箱一定要提前预热，这样可以让杏更充分且更快速的烤干，烤出的杏干口感也会更好。
烤箱烤杏干时，烤箱的温度和时间要把控好。烤箱上下的温度为70℃～80℃，烤制时间为5～7个小时会比较合适，这样烤出来的杏颜色靓丽，不会出现烤焦的情况。