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水果刀不能随身携带上高铁，除了禁止携带的管制刀具外，可能对旅客人身安全造成威胁的菜刀、餐刀、水果刀、斧子等利器都不能携带上火车。
此外射钉枪、催泪枪、电击器、弓、弩等器具，或者是其它可以对旅客人身安全造成威胁的钝器也都被禁止携带进站乘车。
需要注意部分禁止携带进站的物品可以通过托运的方式进入火车，例如刀身在15厘米以下，且刀刃角度大于60°的刀具。