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菜板出现蚂蚁洞时，可以将鸡蛋壳烧焦并磨成粉末，再把鸡蛋壳粉末撒在菜板有蚂蚁洞的地方，这样可以直接杀死蚂蚁洞内的蚂蚁。
此外也可以在菜板上的蚂蚁洞周围放一些核桃叶、花椒等东西，其散发的气味可以在一定程度上起到驱逐蚂蚁的作用。
平时使用菜板时，每次用完都应当及时清洗，最好是用开水冲菜板，保持菜板干净、卫生，这样可以避免滋生蚂蚁或者是产生其它细菌。