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大米最储存时，会产生少量的乙烯气体，乙烯气体能催熟水蜜桃，因此可以将水蜜桃放进大米中，等待2天左右，水蜜桃就会变软，可以直接食用。
水果催熟
有一些水果能够产生乙烯，比如苹果、香蕉、梨，可以将水蜜桃与这些水果放置在一起，装入塑料袋，扎紧袋口，这样就可以达到催熟的效果。
药物催熟
药物催熟主要是依靠一些能够对水蜜桃起到催熟作用的药物，将其买回家后，用适量的清水稀释，直接喷涂在水蜜桃的表面，能快速的使水蜜桃变软。