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果汁是采用新鲜果汁榨汁而成的，需要及时饮用，若是存放的时间过久，其营养成分会流失，导致口感变得比较差，第二日再饮用的话，口感并不会很好。
若是果汁放在冰箱，第二天没有变质的话，还可以继续饮用，不过其营养成分会降低。若是果汁发生变质了，不建议继续饮用，避免引起肠胃不适。
水果在打汁之前，用沸水略烫一下，能起到除菌消毒的作用，还能提升出汁率，减少营养元素的外流，还可以使水果汁的颜色相对性鲜艳，并增加储存时间。