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红薯属于蔬菜，含有大量的的淀粉与蛋白质，芒果属于水果，含有大量的维生素，这两者的营养素是互补的，没有任何冲突，所以红薯和芒果可以一起吃。
红薯中含有大量的膳食纤维，很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道蠕动，起到润肠通便的作用，对便秘有一定的治疗效果。
芒果含有芒果甙，有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用，可以延缓细胞衰老，激发肌肤细胞的活力，有助于保持皮肤胶原蛋白的弹性，延缓皱纹出现。