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冷冻保存
枸杞子可以放到冰箱里冷冻保存，首先将枸杞子晾干，再装进塑料袋里，挤出空气，然后密封，将密封好的枸杞放在冷藏室，在零到四度的环境下可以储存两年。
选购方法
质量好的枸杞能保存更久，营养更高。建议选择质地饱满、颜色均匀、没有异味、味道甘甜的枸杞，闻起来有刺鼻异味，可能被硫酸熏过，质量较差。
食用价值
枸杞营养丰富，是传统的中药，也是保健食材，可以直接泡茶饮用，也可以和别的食材一起熬粥煲汤，有明目养肝，提高免疫力的功效。