百香果的好处

百香果的果皮厚而坚硬,可用作饲料和提取果胶。种子榨油,可供食用和制皂、制油漆等。此外,百香果花大而美丽,可作庭园观赏植物。
百香果的主要品种:黄色百香果,香气淡,酸度大,一般做工业原料,加工成果汁,不适合鲜食。
紫色百香果的果汁香味浓、甜度高,适合鲜食。紫红色百香果味极香,适鲜食和加工。
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