电锅可以炒菜不

电锅一般由锅盖、锅体、电热元件、温控装置和底座等组成。

电锅具有密封性能好、机械强度高等特点。

电锅由于炒菜的温度不够，一般炒制的菜系都没有用明火炒制的好吃。