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欧派的语源众说纷纭，目前比较有力的说法有：日语“ををうまい”的略称，“お腹いっぱい”的简称，或是古代朝鲜语“吸的东西”的音译“派”由来。
有来自於“Oo - Umai”的说法，即“实在太美味了!”这句话，於19世纪上的文献记载。
还有来自於“Onaka - Ippai”、即“肚子充得满满的”，以隐喻的方式再加以转音而成。