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泡茶方面来说，柠檬皮比果肉更值得泡，它的香味，以及淡淡的苦味，与柠檬果肉中的酸味组合，生津止渴，别具风味。
柠檬皮可以用于泡澡。柠檬皮还可以擦手、足或其他部位的粗糙皮肤。甚至可以用柠檬皮擦刀具或者锅碗。
柠檬皮中含有大量挥发油，具有浓郁而持久的香气，在日常生活中可以把新鲜柠檬皮切碎以后用纱布包起来直接放入冰箱中，这样就能去除冰箱中的异味。