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粽子是中国汉族传统节庆食物之一，它是由糯米和馅料用用箬叶包裹而成，它的形状多样，一般有正三角形，正四角形，尖三角形，方形，长形等各种形状。
粽子种类繁多，北方有包小枣的枣粽，豆沙粽，八宝粽等，南方有肉粽，蛋黄粽，灰水粽等。
粽子建议趁热食用，粽子的主料是糯米，加热后，它的支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化。