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烟雾报警器是通过监测烟雾的浓度来实现火灾防范，它被广泛运用到各种消防报警系统中，性能远优于气敏电阻类的火灾报警器。
烟雾报警器中的红外光束被烟尘粒子散射，散射光的强弱与烟的浓度成正比，所以光敏管接收到的红外光束的强弱会发生变化，转化为电信号，最后转化成报警信号。
烟雾报警器不适用于大量粉尘、水雾滞留的场所，可能产生蒸汽和油雾的场所，或者是正常情况下有烟滞留的场所等。