忻州特产

繁峙黄米呈金黄色,米粒均匀团圆,蒸熟后很黏,繁峙黄米磨面做成的糕点口感软嫩,味道清香。黄米也是一种很有营养的粗粮。
偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。在当地农户有传统的养羊习惯,具有悠久的养殖历史,养羊是偏关主要的传统优势产业。
代县酥梨是山西省忻州市代县的特产。代县酥梨以其果肉松脆、汁多味甜,曾多次在全国、省、市评比中夺魁,素有“黄土高原第一梨”之称。
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