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如果想要制作出来的脆皮烤猪口味正宗，建议可以到专门的小吃连锁店或者是餐饮培训机构里学习，可以更快更好地掌握技术。
脆皮烤乳猪一般是指脆皮烤乳猪，是一道广东省的地方传统名菜，也是是粤菜菜系中很有特色的菜式之一。
脆皮烤乳猪是以净乳猪为原料，搭配五香盐、糖醋、豆腐乳、蒜泥等调味料共同制作而成，油光明亮，皮脆酥香，深受人们喜爱。