马肉馅饺子可以掺啥菜

可以买一些相对肥一点的猪肉和马肉一起搅拌，用猪肉的肥中和一下马肉瘦，可以使口感不硬又香。

肉馅里也可以加入一点花椒水去除马肉的腥气。