焖面用生面还是熟面
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首先把生面用花生油抓匀,防止粘连。豆角处理好下锅煸炒盛出备用,热油炒香葱蒜末后加入猪肉丝翻炒,再加入豆角和调味料,翻炒均匀再加水,把面条平摊在上面,水开后焖煮10-15分钟,收好汤汁拌匀即可。
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