紫色的槐花能不能吃

紫色槐花作为观赏植物，其香气浓郁，且有醒脑、消除疲劳的作用。

槐树按照品种分为国槐、洋槐和香花槐，我们常吃的便是开白花的国瑰和洋槐，其中洋瑰花含有丰富的维生素c，可以增强人体的免疫力，炒、煮或者泡水都可以。