西红柿炒鸡蛋放什么调料

搅拌鸡蛋的时候加适量的高度白酒可以去除鸡蛋的一部分腥味。

小葱一般我们只要葱叶部分，主要是用来提味的，一般是在起锅前半分钟左右撒进去或者起锅后再撒上去。