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多士炉的用途就是烤面包，它有调整烘烤焦度、化冻再烘烤以及翻热的功能。多士炉的体积轻巧，使用起来简单方便，安全有保障，功率较小，非常省电。
多士炉被称为面包片烘烤器、烤面包机，在国外是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。可以将面包烘烤成焦黄色，使其的香味更浓口感更好，能增进人的食欲。
多士炉有多功能烤箱、隔热炉面、特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。多士炉有多个类型，有普通型、半自动型以及全自动型，如果是为了方便，可以选择全自动型多士炉。