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空气炸锅烤红薯太干了，是因为烤的时间过长，红薯中大部分水分都已经流失，可以放进蒸锅里，蒸十分钟左右，重新吸收一些水分，捞出晾凉即可。
使用空气炸锅烤红薯，可以把红薯清洗好，擦干水分后，带皮放入锅中，将红薯正反两面均烤二十分钟左右即可，这样烤出的红薯不会干，表皮有焦油，味道更香。
烤红薯作为一种粗纤维的食物，食用后有很强的饱腹感，适合减肥人群食用。另外，烤红薯的营养价值很高，经常食用不仅润肠通便，还能增强免疫力。