猕猴桃怎么去皮的窍门

清洗切蒂
猕猴桃去皮的小窍门就是妙用铁勺等工具。在去皮之前,首先要将猕猴桃清洗干净并且擦干,然后用水果刀切掉其头部和尾部。切除猕猴桃的头尾时要注意,不能切除太多,以免浪费果肉。
铁勺去皮
将切好头尾的猕猴桃放置在桌面上,一只手扶住,另一只手用铁勺用力插入猕猴桃皮和果肉相连的部分,旋转一圈,最后再用刀划开果皮,剥去已经和果肉分离的果皮,就可以得到一颗完整的猕猴桃。
注意事项
猕猴桃表面较硬说明还未成熟,此时猕猴桃的皮很难剥下来,可以将其和一些熟透的水果放在一起,如香蕉、苹果等,成熟的水果天然释放乙烯,会为猕猴桃创造生长的环境,乙烯浓度越高,猕猴桃成熟越快,越容易变软变甜。
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