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加油干饭人是形容一个人很能吃的意思，属于贬义词，表示一个人除了吃饭什么都不会，但也有一部分人认为这是一种豪迈的吃饭方式。
加油干饭人最初是来自抖音里的一位短视频创作者，他在拍视频时总会拿着一个碗，而且在每次吃饭时都会有鸡将他碗里的肉抢走。
虽然加油干饭人含有贬义的意思，而且在互联网中还衍生出了干饭人干饭魂干饭都是人上人等流行语，但是越来越多的人认为这是一种积极的生活态度。